第68章 高价饭馆的三个难点!(第1/2 页)
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“第一个难点,如何认证高价饭馆?”
“商业部明确提出,开放高价饭馆必须有较高烹调技术,且要有一定声誉,才能进行优质优价、按质论价!”
“姐相信你的厨艺绝对没问题,另外有你姐夫在,招待所也肯定能组建起来。”
“只是招待所新建,声誉从何而来?”
“名声不够想申请高价饭馆很难!”
张芬说完连吃肉欲望都没了,放下筷子一脸愁容。
若第一个难点都解决不了,万事皆休!
“芬姐,这一点我之前有考虑到,目前我有两个解决方案:”
“第一个方案,丰泽园有一位国宴大师名叫王义匀,是我师哥。”
“我可以说服他,以丰泽园分店名义去申请高价饭馆,不过这是下策,不到万不得已我不太想用!”
“第二个方案,我有一个新型的饭馆模式,能让顾客吃饭更加灵活自
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