第31章 米粉蒸肉(第2/2 页)
最新其他类型小说：
鬼灭：我的天赋不输缘一、
星穹铁道：我的星神牢弟、
崩坏：被奥特老登坑蒙拐骗的我、
综影视，转组后放飞自我、
恐怖游戏：NPC她后台杠杠硬、
皇帝舅舅的团宠小公主、
醉缠忆、
综影视之云归鸣雁沙、
国运：扮演镜流，立誓斩星、
王者：富婆独宠，我软饭硬吃、
综穿之我在甄嬛传里当颠妃、
联盟：我，职业赛场通天代！、
末日！开局六选二，你来真的啊？、
爽翻！嫡女整顿侯府，气哭穿越女、
重逢后，我被疯批竹马强制逼婚、
跨越时空的悲歌、
我在异世界被女生包围了、
疯批鬼王心尖宠、
折腰【又名：惜辞录】、
群星观测时、
：“米磨碎成这个大小就可以了，想吃细腻一点的可以再捣碎一点。”
“米粉准备好了，我们来腌制米粉蒸肉的主角——五花肉。”
“将五花肉切成厚厚的薄片，用盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油等腌制，然后加入一部分米粉拌匀。”
“最后加入剩余的调味料和米粉，确保每片肉都均匀裹上米粉。”
【厚厚的薄片，那是应该厚还是薄比较好？】
【加了米粉之后感觉肉一下子就变香了~】
【只能用五花肉吗？我不是很喜欢吃肥肉和猪皮。】
【虽然但是，感觉加了米粉后密集恐惧症都要犯了，还好后面搅拌均匀了不明显。】
【这个肉在山风手里感觉好听话啊，切的大小都差不多。】
“将准备好的五花肉和配菜如土豆、红薯、南瓜或芋头，放入蒸锅中，加入适量的水，蒸制50分钟左右，直到肉质软糯入味。”
“我个人吃的比较多的还是不放配菜的，不过今天没有素菜，那就在下面加一点土豆吧。”
秦霁岚拿出几个土豆洗干净，把它们切成小块摆放在盆底，上面放刚才腌制过的五花肉。
“粉蒸肉，也叫做米粉肉，发源于赣省。有一个版本的典故称其与明朝开国皇帝朱元璋有关。”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
本章未完，点击下一页继续。